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Creo experiencias gastronómicas a tu medida: cenas románticas, reuniones petit comité y eventos grandes, con una cocina clásica, de vanguardia y de autor cuidada al detalle.

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Paola Rendon

Cocino experiencias personalizadas que se sienten en cada detalle

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Tengo más de 10 años de experiencia en catering y como chef a domicilio. Yo organizo, planifico y ejecuto eventos de hasta 600 personas, siempre con una propuesta personalizada para que cada celebración tenga identidad propia.

Me formé en el Colegio Superior de Gastronomía en la Ciudad de México y he desarrollado especialidades que van desde cocina clásica, de vanguardia y de autor, hasta repostería y comida saludable. También he sido docente a nivel universitario y, de vez en cuando, imparto cursos cortos para quienes quieren aprender más de gastronomía.

Escríbeme y diseñamos tu experiencia

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Para mí, el secreto en la cocina es saber que no solo nutrimos cuerpos, sino también almas.

Así es como yo llevo mi cocina a tu mesa

Cocinar es mi estilo de vida

Cocinar es mi estilo de vida: en cada plato yo dejo pasión y amor por la vida, buscando combinaciones de sabores atrevidas y memorables.

Formación y raíces reales

Yo aprendí a cocinar en el Colegio Superior de Gastronomía y en las cocinas de familia; esa mezcla me permite crear propuestas técnicas, cálidas y auténticas para cualquier tipo de evento.

Cocina que nutre cuerpo y alma

Mi filosofía es clara: yo cocino para nutrir cuerpos y también almas, cuidando cada detalle para garantizar la satisfacción total de mis clientes.

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en México?

Armo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platillos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen en alrededor de 1310 MXN, y siempre voy a trabajar con el presupuesto que tengas en mente. Mándame un mensaje y te preparo una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Mediterránea, Mariscos/Pescados, Especial del chef y Japonesa. Armo mis menús con ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dime y ajusto los platillos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en México?

Para reservarme en México, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás agregando la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria conforme avances. En cuanto me llegue tu solicitud, la leo yo mismo y te respondo con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿Ofrezco servicios de chef privado para eventos u ocasiones especiales?

Sí. Cocino seguido para Navidad, Catering navideño, Cumpleaños, Reunión familiar, Despedida de soltera/o, Reunión con amigos, Evento corporativo y Aventura gastronómica. Yo me encargo del menú, los tiempos y la preparación para que la comida vaya con el tipo de evento que estás organizando. Mándame tu fecha y checo si estoy libre.

¿Tu menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.